Chorrillos/ Asistente de Manjar y fudge/ Ingeniero Químico

Importante empresa del rubro alimenticio se encuentra en la búsqueda de un/a Ingeniero/a Químico/a con experiencia en la producción de productos dulces como manjar (dulce de leche) y fudge. Buscamos un profesional proactivo, con conocimientos técnicos sólidos en procesos industriales alimentarios y que desee formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la innovación.

Requisitos:

• Titulado/a en Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
• Mínimo 3 años de experiencia en procesos industriales de alimentos (manjar, fudge, etc.).
• Experiencia en manejo de equipos industriales: marmitas, evaporadores, sistemas de cocción y enfriamiento.
• Conocimiento en BPM, HACCP y normas de inocuidad alimentaria.
• Capacidad para desarrollar, ajustar y controlar formulaciones.
• Manejo intermedio de Excel y software de control de producción.
• Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y enfoque en mejora continua.

Funciones principales:

• Supervisar y controlar la producción de manjar y fudge.
• Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.
• Optimizar procesos productivos y tiempos de fabricación.
• Apoyar en el desarrollo de nuevos productos o mejoras de receta.
• Capacitar al personal operativo en buenas prácticas de manufactura.

Beneficios:

• Salario acorde al mercado.
• Estabilidad laboral.
• Buen ambiente de trabajo.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Ubicación: Chorrillos

Horario de trabajo de Lunes a Sábado de 7am a 4pm